Ο Ευθύμης Πολυτίδης σε ηλικία 26 ετών έκανε το ντεμπούτο του ως προπονητής στη Γ’ Εθνική!

Ο νεαρός προπονητής, που ολοκλήρωσε τις σπουδές του στα Χανιά (Πολυτεχνείο Κρήτης), το 2020, αποχαιρετώντας τις Ακαδημίες Ποδοσφαίρου Ακρωτηρίου όπου ήταν προπονητής, ανέλαβε υπηρεσιακός προπονητής του ιστορικού Εδεσσαϊκού, έπειτα από την αποχώρηση του (άλλοτε προπονητή Ρούβα, Γιούχτα) Αλέξανδρου Κούρτογλου. Ο Πολυτίδης ήρθε σε νεαρή ηλικία στα Χανιά και έπαιξε κατά σειρά σε Υρτακίνα (2014-16), Ικαρο Μουρνιών (2016-18), Αστέρα Χαλέπας (2018-19) και ΕΘΚ (2019-2020). Από το 2018 ως τον Οκτώβριο του 2020 ήταν προπονητής στις Ακαδημίες Ποδοσφαίρου Ακρωτηρίου.

Στο ντεμπούτο του ο Εδεσσαϊκός ηττήθηκε με 2-3 από τον Μακεδονικού Φούφας, για την 4η αγωνιστική του Β’ ομίλου. Στην ομάδα της Εδεσσας να σημειωθεί ότι αγωνίζονται ο Σεραφείμ Μωϋσίδης, με πέρασμα από την ΑΕΕΚ ΣΥΝΚΑ το α’ μισό της σεζόν 2019-20, ο Γρηγόρης Κυζιρίδης με θητεία στον ΟΦΗ (β’ μισό σεζόν 2012-13 και σεζόν 2013-14) και ο πρώην παίκτης Πλατανιά (2013-14), ΑΟ Χανιά (2014-15) και Ερμή Ζωνιανών (2015-16) Ραφαήλ Σούκιας.